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干蚬子肉怎么吃?

蚬子干叫蛤蜊肉,其肉质鲜美无比,蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。有黄海特产大黄蚬子做成。 可以用来做蘑菇海鲜汤 主料 蚬子干10g 蘑菇200g 辅料 香油适量 盐适量 姜片适量 葱段适量 香菜适量 1.蚬子干泡洗干净 2.锅里添适量清水,加适量盐葱白和姜片大火煮开 3.放入蚬子干小火煮5分钟 4.洗干净的蘑菇 5.蘑菇弄成小条状放入锅里 6.大火煮开,小火煮2分钟 7.倒入适量香油 8.撒上香菜 9.美味的蘑菇海鲜汤就好了

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