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功能饮料真的有补充体力、抗疲劳的作用吗?

“红牛,你的能量超乎你想像!”“喝乐虎,提神抗疲劳。”各种功能饮料广告在电视上狂轰滥炸。这些功能饮料真的有“抗疲劳、快速补充能量”等功效吗?专家表示,有一定提神效果,却没有宣传的那么神,毕竟疲劳的原因有很多,类似广告很容易造成误解。

从这些功能饮料成分表里可以发现其成分几乎都一样。拿红牛举例,一罐250毫升的红牛饮料里除了含有适量的葡萄糖、果糖和维生素B族外还含有牛磺酸、赖氨酸、咖啡因、肌醇等成分。

北京体育大学科学研究中心运动营养研究室的专家介绍,咖啡因可以减少人体疲劳感,对提高运动能力有一定帮助,但这种天然中枢神经兴奋剂最大特点就是让人上瘾,也就是说,以前喝一罐可能就起到提神的作用,一旦上瘾就需要增加剂量,否则没什么效果。

虽然对厂商来说是件好事,但对消费者来说可不见得有利。大量研究表明,长期大量摄入咖啡因会对消化系统产生影响,刺激消化系统内壁引发炎症,甚至产生消化道溃疡。有研究显示,长期大量摄入咖啡因对消化性溃疡的治疗有明显影响。浙江工商大学食品与生物工程学院郭会林等人2014年发表在《食品与生物技术学报》上的一项国家自然科学基金项目研究结果证实,长期摄入咖啡因还会影响味觉感受,进而影响机体对能量的摄入。

另外功能饮料里大量的糖分也是专家们不建议常喝的原因,长期大量饮用不但会使人变胖,还有可能增加患糖尿病风险。

这些饮料最初是作为运动饮料进军市场的。但它们批号大多为“健字号”,也就是说属于保健功能饮料。

“保健功能饮料并不等于运动功能饮料,两种完全不是一码事。”有业内专家表示,根据运动饮料国家标准(GB15266-2009),运动饮料的营养素及其含量能适应运动人群的生理特点,其中强制性理化指标是要含有一定量钠和钾。对比这些功能饮料,没有发现含钾,其含糖量更是远远超过了运动饮料要求的100mL最高8g糖的上限。这些饮料广告狂轰滥炸,让人们形成一种固有思维,累了就喝一瓶饮料。事实上疲劳原因有很多,把疲劳跟这些饮料挂上关系,是一种误导。专家们提示,必要时喝一瓶提提神是没问题的,但千万别当成必需品常喝。(姚欣然)

来源:中国食品报

注意:这是一篇带有强烈个人主观意识的评测,如有雷同,纯属巧合。

前段时间熬夜加班,为了让自己晚上清醒一点,于是跑到楼下小卖铺去买功能饮料,因为不知道哪个管用,所以陆陆续续的买了个遍,连楼下大妈看我的眼神都怪怪的。

这段时间以来的战斗成果:

喝得多了我也渐渐总结出了一点经验,这样想想我也是挺厉害了,说得连我都有点佩服我自己了。

在讲解哪种饮料最提神之前,我们先来说一下提神的原理:

功能饮料的成分主要是咖啡因、牛磺酸和B族维生素。

咖啡因等物质主要起到兴奋作用。因为咖啡因可以在短时间内阻绝睡意,欺骗了大脑,让大脑暂时收不到“需要休息”的信号,所以不会产生睡意。

牛磺酸、B族维生素等物质则是加速人体的新陈代谢。加强补给使运动能力和抗运动型疲劳能力进一步加强,也就是让身体感觉不到累,从而达到提神的效果。

我看了看桌子上那一大堆的空瓶子,大致把它们分了个类。

第一种,没啥卵用系列

事实证明,这一类的功能饮料都是空有功能饮料的名字,既不含有咖啡因也不含有牛磺酸,借用黄教授的一句话,那就是——没!啥!卵!用!

还记得我喝完红茶绿茶和脉动的那个加班的夜晚……

睡得昏天暗地,还被同事偷拍了:)

我拒绝承认这个人是我,我明明在努力的加班怎么可能趴在桌子上睡觉!!!

这三种里面只有脉动含有一些B族维生素,只能在运动过后能够缓解一部分疲劳,如果用它来提神,效果不明显。

除了脉动,新沃体能里面也含有一些少量的B族维生素,同样,缓解疲劳可以,提神?没用。

至于味道,除了红茶绿茶和脉动之外,新沃体能和给体力都有一种红牛的味道,给体力我是真的尝不出和红牛有什么区别,新沃体能就是特别甜,不仅仅是闻着,喝起来也像是加了糖的红牛。

佳得乐则没有红牛的味道,闻起来柠檬味很大,但是喝到嘴里却没有感觉。


第二种,有点用系列

这些都是只含有牛磺酸不含有咖啡因的功能饮料。

整体来说,大概味道都和红牛差不多,但是会有细微的差别,下面来一款一款分别介绍~


皓有力的牛磺酸含量为49mg/100ml,同时含有少量的B族维生素,喝了之后的味道特别甜,没有气,一点劲儿也没有。

喝了之后能比平时晚睡一会儿,但是不多,一个小时之内


魔爪的牛磺酸含量为50mg/100ml,不是特别高,但是它的B族维生素相对以上几种就很多了。

开罐之后会喷出来,喝起来会尝出一丝苦味,口感和碳酸饮料没什么差别。喝过之后的效果比红牛好很多


战马牛磺酸含量为40mg/100ml,B族维生素含量同样不少。

喝起来的口感比红牛烈一些,没有红牛的口感好。

新沃体能和给体力牛磺酸含量都是50mg/100ml,不仅仅闻起来和红牛无差,就连喝起来都分不出来有什么差别,难道你们都是模仿着红牛的味道出的产品?


第三种,看起来会爆肝系列

这些光看成分表就觉得有点厉害了,既含有牛磺酸又含有咖啡因,我喝之前都觉得害怕了呢。

黄罐红牛就不用赘述了,相信大部分人都喝过,就直接略过了。


蓝罐红牛的牛磺酸含量达到370mg/100ml,咖啡因含量为13mg/100ml,肌醇及各类氨基酸、B族维生素含量都比较高,是黄罐红牛的氨基酸加强版。

口感比黄罐更浓烈,细品有一丝酸酸甜甜的味道。喝过之后能坚持到凌晨四五点钟


乐虎相比之下就略显得小儿科了,牛磺酸含量只有42mg/100ml,咖啡因含量13mg/100ml。

虽然外包装和口感与红牛几乎一毛一样,一般人尝不出差别,但是在效果上就能感觉出来了,毕竟红牛是牛磺酸125mg/100ml,咖啡因50mg/100ml的功能饮料啊。

红牛喝完之后还能撑到两点钟,乐虎的话就是稀释后的红牛,基本到了后半夜就开始犯困了。


日加满小绿瓶的牛磺酸含量381mg/100ml,咖啡因含量9.6mg/100ml。

日加满应该是所有功能饮料里面最好喝的一款了,有点像柠檬味的碳酸饮料,在喝了很多天基本都是红牛味道的功能饮料之后,突然出现了这样一种味道,简直就是天堂。

但是好喝归好喝,在实际效果上很一般,虽然被称作国产牛磺酸大杀器,但是好像几乎没有什么太大的作用,喝了之后也就能坚持到凌晨两点

(刚才有同事问我,加满是谁?)

最后这个就很厉害了,大保健,不对,是力保健,牛磺酸含量高达822mg/100ml,咖啡因含量也高达20.1mg/100ml。

吓得我喝之前跑去查了查人体一天摄入牛磺酸和咖啡因的最高量,前者是6g,后者是400mg,这样我就放心了。

力保健外包装看起来蜜汁像农药,闻了闻有一股生豆沙伴随着土的味道。

至于味道……朋友们你们喝过红瓶的尖叫吗?味道几乎差不多,都是一样的难喝,特别酸,酸味比日加满要浓上四五倍。

喝完之后的效果也是相当猛,自从有了力保健,熬夜通宵不是梦

最后,当我把楼下小卖铺的所有功能饮料都喝了一遍之后,给大家推荐几种组合套装的喝法,比如……

虎妞组合

红牛配乐虎,别看名字那么霸气,其实并没有什么卵用,大概就是到凌晨一点就开始有了困意。搭配在一起的最主要原因其实是两个味道一样。

牛蹄CP

魔爪配蓝罐红牛,两者单罐的效果是差不多的,两瓶叠加在一起的效果比单独的要好,大概凌晨四点多的样子才有困意。

魔武双修

力保健配日加满,喝了之后就嗨了,一直到第二天早上都没有什么困意,感觉自己真的要飞升上仙了。

当然了,每个人都存在着一定的差异,因此产生困意的时间点也就不能够一概而论了,所以我们很贴心的根据提神的程度排出了一个名次。

力保健>蓝罐红牛≈魔爪>红牛>日加满>乐虎>战马>新沃体能≈给体力≈皓有力>佳得乐≈脉动>红茶≈绿茶

不够说到底,熬夜受到伤害的主要是视力、免疫力、心脏、肝胆,而功能饮料会适当缓解一些伤害。所以在万不得已需要熬夜的情况下,喝一罐功能饮料对身体还是有益无害的。

我们加班加的这么辛苦,还不来点点赞嘛 (⊙ω⊙)

通常认为 ,功能性饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例 ,以适应某些特殊人群营养需要的饮品 ,包括营养素饮料、运动饮料和其他特殊用途饮料三类。目前市面上的功能性饮料多为抗疲劳和补充能量之需。这些功能饮料的主要成分,包括牛磺酸、烟酰胺、维C、维生素 B6、维生素B12、咖啡因等。

而饮料中含有的咖啡因确实能够让人精神焕发,因为咖啡因是中枢神经兴奋剂,能够暂时让我们不再困乏并恢复精力。但是,当人体感觉到疲劳的时候,已经是身体向你发出警告了,它告诉你需要休息一下。如果长期频繁地使用这种提神的饮料,身体实际上是无法真正休息的,这样下去势必会危害健康。所以最佳的做法是找到一种适合自己身体的放松方式,可以听听音乐、小憩一下、做做运动等,而不是依赖于功能饮料。过多依赖运动饮料可能会引起恶心、腹泻、精神焦虑和失眠等。食用咖啡因并不能减少所需睡眠时间 ,它只能临时的减弱困的感觉。咖啡因虽然可以促进中枢神经兴奋,但当摄入过多时反而会起到抑制作用。

美国底特律亨利福特医院的研究者发现,高水平的咖啡因和牛磺酸,增加人体血压和心率,影响心脏功能。我们日常饮食的能量基本上满足了身体的需求 ,一般来说没有必要再喝补充性饮品。良好的生活习惯是保持运动、合理饮食 ,而不是依赖某类饮品解除身体出现的问题。

所以说,功能饮料可以提神但是不能长期饮用,更不能对其产生依赖。

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